Francavilla, G. 2002. Carne e pesce dall’Antichità al Medioevo: due antagonisti?. I quaderni del m.æ.s. - Journal of Mediæ Ætatis Sodalicium. 5, 1 (gen. 2002), 7–29. DOI:https://doi.org/10.6092/issn.2533-2325/8067.