Francavilla, Gabriele. «Carne E Pesce dall’Antichità Al Medioevo: Due Antagonisti?». I quaderni del m.æ.s. - Journal of Mediæ Ætatis Sodalicium 5, no. 1 (gennaio 1, 2002): 7–29. Consultato maggio 5, 2024. https://maes.unibo.it/article/view/8067.