Recensione: F. Ribani, <i>Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano</i>, Spoleto, Fondazione Centro Italiano di Studi sull’Alto Medioevo, 2021, pp. 170; F. Ribani, <i>Furti e insulti. Il conflitto città-campagna tra immaginario e realtà nell'Italia tardomedievale</i>, Roma, Viella, 2023, 236 pp.

Tommaso Vidal

doi:10.6092/issn.2533-2325/20250

Review: F. Ribani, Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano, Spoleto, Fondazione Centro Italiano di Studi sull’Alto Medioevo, 2021, pp. 170; F. Ribani, Furti e insulti. Il conflitto città-campagna tra immaginario e realtà nell'Italia tardomedievale, Roma, Viella, 2023, 236 pp.

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Tommaso Vidal

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https://doi.org/10.6092/issn.2533-2325/20250

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2024-12-30

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Vidal, T. (2024). Review: F. Ribani, Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano, Spoleto, Fondazione Centro Italiano di Studi sull’Alto Medioevo, 2021, pp. 170; F. Ribani, Furti e insulti. Il conflitto città-campagna tra immaginario e realtà nell’Italia tardomedievale, Roma, Viella, 2023, 236 pp. I Quaderni Del m.æ.S. - Journal of Mediæ Ætatis Sodalicium, 22(1), 203–205. https://doi.org/10.6092/issn.2533-2325/20250